練り梅冷奴 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹ごし豆腐 1丁
- 冷凍スジナシインゲン 10本くらい
- 練り梅 TSP2くらい
- 醤油 TSP2くらい
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 冷凍インゲンは塩一つまみを入れた熱湯で色よくさっとゆでて冷ましておきます。
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2
冷やしたお豆腐、一人半分に切り、練り梅をのせ、インゲンを添えます。お醤油をかけて出来上がり。
梅の酸っぱさが苦手でもお醤油をかけると緩和されるように思います。
関連情報
- カテゴリ
- 冷奴
- 料理名
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