白菜の黒胡麻ちりめん煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は洗って、縦２つに切ってから、２～３ｃｍに切ります。
- 2 厚手のお鍋に,１の白菜を入れて、湯通ししたちりめんじゃこ、だしつゆ(濃縮）酒味りんを入れて、ぴっちり蓋をして、弱火で煮ます。
-
3
白菜からの水分だけで大丈夫だとおもいますが、もし水分が出ないようなら呼び水に少しだけ
お水をいれても良いとおもいます。 - 4 煮あがったら、黒炒り胡麻をふりかけまぜて、おつゆごと入れて、どうぞ。
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- 料理名
- 白菜のくろごまちりめん煮
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