いかやき レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ボウルに小麦粉、片栗粉、水、だしの素、塩を入れて混ぜ合わせ、いかも入れておく。いかは小さめに切っておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、①のきじをお玉一杯分くらい入れて、やく。回りが少し固まってきたら、卵をわりおとし、フライ返しなどで卵を潰す。
- 3 半分におって、ひっくり返し、フライ返しで押し付けるようにして、焼き色をつける。両面つけたら、器に入れて、お好みで、お好みソース、マヨネーズをかけて、出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- おかず系のクレープ
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