聖護院かぶらとリンゴと柿のおつけもの レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
かぶらは一口大で薄く切ります。切手より大きめくらい。
ポリ袋にいれます。
-
2
塩麹と昆布茶も入れます。この後、果物入れるので、たっぷり入れても大丈夫です。
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3
柿の一口大に切ったものとリンゴの薄切りを入れて、袋の外から、ざっと混ぜてぎゅっとしばって
１時間くらい放置。
塩味と果物の甘さが混じって、以外に美味しかったです。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 野菜と果物でお漬物
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