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煮込み時短♪煮汁まで子供達に大人気!カレイの煮付け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • カレイ

    3匹

  • 150ml

  • 大1

  • ★しょうゆ

    大3

  • ★有機砂糖(普通の砂糖でも○)

    大2

  • ★みりん

    大1

  • ★生姜

    1片

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
煮込み時短♪煮汁まで子供達に大人気!カレイの煮付け

ささっと作れちゃいます♪
子供達は、煮汁までご飯にかけてぺロリと食べて「おかわり~!」
主人も子供達も大好きです♪

作り方

  • 1

    カレイに、×の切れこみをいれ味をしみこみやすくします。

  • 2

    フライパンに水と酒を入れ沸騰したら、カレイをいれる。

  • 3

    カレイに煮汁をかけながら、中火(かげんしながら)で3分程煮る。

  • 4

    生姜をスライスする。

  • 5

    3に、★を入れ5分程煮る。

  • 6

    フライ返しでお皿にもったら出来上がり♪

きっかけ

作って~とリクエストが^^

おいしくなるコツ

調味料は分けて入れると荷崩れしにくいです。
10分程冷まして味を染み込ませてください★
有機砂糖は、もちろん普通の砂糖でもOKです。

レシピID: 1740008489

公開日:2013.12.18

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つくったよレポート 44件(42人)

  • 2018.12.04

    カレイが安かったので初めて煮付けを作りました!

    初めての煮付けにレシピを選んでいただけてとても嬉しいです。
    ありがとうございます(^^)

    お返事を見る

  • 2017.04.10

    真ガレイで作りました☺︎
    子供もパクパク食べてくれました♡

    お子様もたくさん食べていただけてとても嬉しいです☆レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2017.04.05

    煮魚は難しくて面倒なイメージがあったのですが、簡単に出来上がりました。初めてだったので、味付けが薄いと感じたので、今度作るときは少し濃くしてみようと思います。

    初めての煮魚レシピで選んでいただきとても嬉しいです!レポートまでありがとうございます。お好みに合ったレシピに、またアレンジして作って頂けるとの事嬉しいです☆

    お返事を見る

  • 2017.01.11

    写真撮るのわすれてて、ちょっと食べさしですが‥
    美味しかったです!レシピありがとうございました!

    お忙しい中、レポをありがとうございます!美味しく作っていただき嬉しいです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カレイの煮付け
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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