煮込み時短♪煮汁まで子供達に大人気!カレイの煮付け レシピ・作り方

煮込み時短♪煮汁まで子供達に大人気!カレイの煮付け
c。c。lemon
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ささっと作れちゃいます♪
子供達は、煮汁までご飯にかけてぺロリと食べて「おかわり~!」
主人も子供達も大好きです♪

材料(3人分)

  • カレイ 3匹
  • 150ml
  • 大1
  • ★しょうゆ 大3
  • ★有機砂糖(普通の砂糖でも○) 大2
  • ★みりん 大1
  • ★生姜 1片

作り方

  1. 1 カレイに、×の切れこみをいれ味をしみこみやすくします。
  2. 2 フライパンに水と酒を入れ沸騰したら、カレイをいれる。
  3. 3 カレイに煮汁をかけながら、中火(かげんしながら)で3分程煮る。
  4. 4 生姜をスライスする。
  5. 5 3に、★を入れ5分程煮る。
  6. 6 フライ返しでお皿にもったら出来上がり♪

きっかけ

作って~とリクエストが^^

おいしくなるコツ

調味料は分けて入れると荷崩れしにくいです。 10分程冷まして味を染み込ませてください★ 有機砂糖は、もちろん普通の砂糖でもOKです。

  • レシピID:1740008489
  • 公開日:2013/12/18
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
カレイの煮付け
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つくったよレポート(47件)

  • しまゆき
    しまゆき
    2022/01/16 17:48
    煮込み時短♪煮汁まで子供達に大人気!カレイの煮付け
    レシピありがとうございます!
  • はちべえす
    はちべえす
    2020/11/10 16:44
    煮込み時短♪煮汁まで子供達に大人気!カレイの煮付け
    美味しくできました!煮汁だけでもご飯いけそうです。
  • まどちゃ
    まどちゃ
    2020/03/27 07:18
    煮込み時短♪煮汁まで子供達に大人気!カレイの煮付け
    とても美味しかったです!
  • 葉月奈菜
    葉月奈菜
    2018/12/04 21:05
    煮込み時短♪煮汁まで子供達に大人気!カレイの煮付け
    カレイが安かったので初めて煮付けを作りました!

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