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手作りトルティーヤ お弁当に♪2種類のブリトー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ★強力粉

    100g

  • ★塩

    少々

  • ★オリーブオイル

    小さじ2

  • ★ぬるま湯

    大さじ4

  • スライスチーズ

    2枚

  • 牛肉煮(醤油+砂糖+蜂蜜+チリソース)

    好きなだけ

  • 2色のパ゜リカ 赤・黄色

    好きなだけ

  • 茹で海老 アボガド ハム トマト

    適宜

  • グリーンレタス

    2枚

  • マヨネーズ

    適宜

  • ハーブミックス

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作りトルティーヤ お弁当に♪2種類のブリトー

トルティーヤは冷めても柔らかくて美味しいのでお弁当に嬉しいです。好きなものを巻いて持って行ってね。

作り方

  • 1

    まずトルティーヤを作ります。★の材料をへらで混ぜたら、すべすべになるまで手でよくこねます。

  • 2

    ラップに包み常温で20分寝かせます。
    寝かせている間に、中に入れる具を用意しておきます 下記

  • 3

    2等分にしたら、丸くこね、麺棒で薄~くフライパンの大きさにのばします(18cm~20cmのフライパン)ひっくり返しながら伸ばすとうまくいきます。くっつかないのでつけ粉はいりません。

  • 4

    フライパンにそのまま入れて弱火~中火で焦げ目がつくまで焼きます。
    すぐに焼けます。

  • 5

    牛肉を、お好きな味に味付けし炒める(調味料は上記参考)焼肉のタレなどでもよいです。パプリカは生でもよいです。

  • 6

    具を挟んで出来上がり
    下1/3を内側に折り込んでから巻くと、巻きやすいです。

  • 7

    こちらは、茹で海老・アボガド・ハム・チーズ・トマト・グリーンレタス・ハーブミックス・マヨネーズです。
    巻きがとれないよう、サランラップで巻いて・・・

  • 8

    紙コップに入れて出来上がり。

  • 9

    ラッピングすればお弁当に持っていけます。

きっかけ

毎日のお弁当。たまには、ご飯じゃなくて・・・・こんなのも良いかと~

おいしくなるコツ

お好みの具を入れててね~(*^。^*)
ブログも見てね(*^。^*)http://uchikurukuru.blog.fc2.com/blog-entry-83.html

レシピID: 1740008294

公開日:2013.10.09

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.01.23

    とても簡単でかわいいランチが出来ました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.06.04

    美味しくできました。また作ります!ありがとうこざいます♪

    美味しそうですね。レポートありがとうございます。またリピしてくださいね(^^♪

    お返事を見る

  • 2019.03.19

    とても美味しかったです(o^^o)

    レポートありがとうございます♪またリピートしてくださいね~ ^^)

    お返事を見る

  • 2018.10.23

    中の具材もコンビニのハンバーグつめて、とっても簡単ランチにしてみましたぁー( ˙◊︎˙◞︎)◞︎

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.09.16 16:00

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月24日(土)のPickupレシピコーナーに、うちくるくるさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
手作りトルティーヤで2種類のブリトー
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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