さっぱり美味しい♪鰯(イワシ)の梅と大葉挟みフライ レシピ・作り方

さっぱり美味しい♪鰯(イワシ)の梅と大葉挟みフライ
うちくるくる
うちくるくる
梅と大葉が鰯の臭みを消してさっぱりとした口当たり、ソースをかけていただきます。夏には嬉しい御馳走です(*^_^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鰯の上に大葉と種をとった紀州梅をのせて、もとの魚の状態に身を閉じる
  2. 2 梅を沢山入れたので、まん丸ぱんぱんに膨れてかわいいです(笑)
    小麦粉+溶き卵+パン粉の順に衣をつける。
    2度づけした方が綺麗に出来上がります。
  3. 3 最初は低温でじっくり揚げ、中火でかりっと仕上げます。5分くらいです。
  4. 4 半分に切って盛り付ければ出来上がり。
  5. 5 お弁当にも喜ばれます。
  6. 6 その他、鰯(いわし)レシピ+お弁当レシピを公開中
    遊びに来てねhttps://c-hiho.com/bento/sardine-lunch-recipe/

きっかけ

お弁当のおかずに

おいしくなるコツ

衣は2度づけした方が、綺麗に仕上がります。

  • レシピID:1740008223
  • 公開日:2013/09/20

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カテゴリ
いわし
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イワシ はさみ揚げ お弁当レシピ
料理名
鰯(イワシ)の梅と大葉挟みフライ
うちくるくる
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つくったよレポート(14件)

  • ふぅにこ
    ふぅにこ
    2021/04/21 21:57
    さっぱり美味しい♪鰯(イワシ)の梅と大葉挟みフライ
    大葉と梅の代わりにチーズで作ってみました!今までクルクル巻くか、開いたままフライにしてたので、新発見でした!
  • そやまま
    そやまま
    2021/04/15 14:09
    さっぱり美味しい♪鰯(イワシ)の梅と大葉挟みフライ
    梅と大葉でさっぱり美味しかったです
  • そやまま
    そやまま
    2021/04/09 13:14
    さっぱり美味しい♪鰯(イワシ)の梅と大葉挟みフライ
    大葉がいい感じで
    美味しかったです
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2020/03/03 09:52
    さっぱり美味しい♪鰯(イワシ)の梅と大葉挟みフライ
    夕食に。好評でした。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.09.30 11:02

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月4日(日)のPickupレシピコーナーに、うちくるくるさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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