お弁当に簡単可愛い♪ 枝豆入り海老カツボール レシピ・作り方

お弁当に簡単可愛い♪ 枝豆入り海老カツボール
うちくるくる
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さっと揚げるだけで簡単おいしい。お弁当に便利です。

材料(2人分)

  • 剥いた小海老(生) 100g
  • はんぺん 1/2枚
  • 胡椒 少々
  • コンソメ 小さじ1
  • 枝豆 20個くらい
  • 溶き卵 小麦粉 パン粉 適量

作り方

  1. 1 海老は茹でて、はんぺんと一緒にかるくミキサーにかけ、胡椒をふる。
  2. 2 枝豆とまぜる。
  3. 3 団子状にしたら、小麦粉+溶き卵+パン粉の順にコーティング。
  4. 4 色が付くまで、さっと揚げて出来上がり。
  5. 5
  6. 6 残りのハンペンは、バターで焼いて、明太子+スライスチーズ+大葉を挟んで食べても美味しいです。
  7. 7 お弁当にセットでどうぞ
    (*^_^*)

きっかけ

お弁当のおかず作りに

おいしくなるコツ

火が通っているので、さっと揚げればok。簡単時短で美味しいです(*^_^*)

  • レシピID:1740008213
  • 公開日:2013/09/14
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