[お客様レビュー]小粒ドライいちじくの赤ワイン煮 レシピ・作り方
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材料（6～10人分）
- 小粒ドライいちじく 10個
- 煮切った赤ワイン（甘みの強いもの） 100cc
- バター 4～5グラム
- お好みでスパイス 少々
作り方
-
1
ドライいちじくを、すべて縦半分に切る。
-
2
鍋に赤ワインとスパイスを入れて沸騰させ、アルコール分を飛ばす。
スパイスは、
シナモン・クローブ・スターアニス・ブラックペッパー・オレンジピールなど。
-
3
2に1を入れて一煮立ちさせたらバターを入れて火を止め、器に移して粗熱を取る。
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- カテゴリ
- イチジク
楽天出店店舗：FoodStyle
アーモンドやくるみ、パン・お菓子材料用ナッツから、お酒のおともにピッタリのテーブルナッツ、レーズンやドライいちじく、アプリコットやデーツなどの美ボディ作りを応援する砂糖不使用ドライフルーツを取り扱っています。
簡単にできるレシピを、店内でも不定期に公開しています。
お気軽にお越しください。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/foodviking/
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