夏は激辛!! 茹で鶏の四川風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は★の材料と浸かるくらいの水を鍋に入れる。
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2
沸騰したら3～4分で火をとめ、キッチンペーパーなどで落とし蓋をし10分ほど置く。これで鶏肉がしっとり仕上がります。
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3
その間にタレを作る。ラー油以外の材料を混ぜる。ラー油はフライパンで沸騰させ、タ先ほど混ぜたタレにじゅっと流し込み混ぜれば出来上がり。
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4
鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。しっとり美味しそうです（*^_^*）
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5
野菜と温泉卵を盛り付けて上からタレをかければ出来上がり。
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6
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 茹で鶏の四川風
うちくるくる
かわいいお弁当のおかずをメインに載せています。病気予防、健康志向のおうちご飯のレシピもあります。ゆっくり見て行ってください。お気軽にコメントをくださると嬉しいです(^O^)／
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