麦芽水あめでシナモン甘夏ジャム レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 甘夏みかん １個
- 麦芽水あめ おおさじ１．５
- 三温糖 おおさじ３～
- シナモン ３～５振り
作り方
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1
甘夏みかんは、薄皮から果肉を取り出し、種も別に残しておきます。
小鍋に果肉と、お茶パック等にいれた種を入れ、
上から砂糖をふりかけてしばらく置きます。
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2
水気がでてきたところで
蓋を軽くして、弱火で煮ます。段々水分がおおくなるので、蓋をはずして、煮詰めるようにします。途中で麦芽水あめとシナモンを入れます。
-
3
種の袋はわすれずにとりだします。
あまり、とろっとしていなくても冷えると粘度が増します。
-
4
きれいに洗った、ビンに熱いうちに入れます。
冷蔵保存で、早いうちに食べ切ります。
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- カテゴリ
- 夏みかん
- 料理名
- ジャム
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sweet sweet ♡2022/05/25 20:13
爽やか甘くてとてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
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