水飴でワンランクupのお弁当 レモンペッパーチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は1口大に切り、オリーブオイルを敷いたフライパンで蒸し焼きにする(白ワインを入れ蓋をし、焦げ目がつくまで焼く)
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2
肉に火が通ったら、水あめ・レモン汁(レモン半分)
を入れて水分が少なくなるまで絡ませる。
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3
マジックソルトを入れて味を調節。今回は真ん中のペッパーテイストを使いました。ない人は、上に記載の香辛料を使ってね。
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4
水あめの優しい甘さとレモン汁がとても美味しく、照り照りに仕上がります。残りのレモンは輪切りにして飾ります。
-
5
お弁当に嬉しい1品です。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- レモンペッパーハーブチキン
うちくるくる
かわいいお弁当のおかずをメインに載せています。病気予防、健康志向のおうちご飯のレシピもあります。ゆっくり見て行ってください。お気軽にコメントをくださると嬉しいです(^O^)／
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