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ほくほくもっちり♪ 空豆と新じゃがのチーズボール レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ジャガイモ

    中2個

  • 空豆

    5個

  • スライスチーズ

    2枚

  • 塩コショウ

    少々

  • 片栗粉

    まぶすくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほくほくもっちり♪ 空豆と新じゃがのチーズボール

空豆の美味しい季節。相性の良いジャガイモとチーズでチーズボールを作ってみました。

作り方

  • 1

    空豆は手で簡単に向けるので豆を取り出します。側面に包丁で切り込みを入れ(こすうることで、後で薄皮が剥きやすくなります)塩を入れたお湯で2~3分茹で、薄皮を剥きます。

  • 2

    あらかじめ茹でたジャガイモを潰しスライスチーズと混ぜ、塩コショウします。

  • 3

    茹でた空豆と一緒にボール型にし、片栗粉をまぶします。

  • 4

    美味しそうに色づくまで素揚げして出来上がり。

  • 5

    そのまま食べてもよし。
    ケチャップをかけて食べても美味しいです。
    ほくほく、もっちり、チーズがとろ~りと美味しい(^O^)/
    空豆のお味も初夏を感じますね~

  • 6

    冷めても美味しいのでお弁当に最適です(#^.^#)

きっかけ

前回はコロッケにしてみましたが、(http://salsared.blog96.fc2.com/blog-entry-586.html)
今回はチーズボールと称して素揚げしてみました。

おいしくなるコツ

空豆を茹でる前に、切り込みを入れると薄皮が剥きやすいです。

レシピID: 1740007837

公開日:2013.05.13

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.05.09

    可愛らしくて、余った分はお弁当に。次はヒヨコみたく作ってみようと思います。

    美味しそうですね。レポートありがとうございます♪またリポートしてくださいね(^^♪

    お返事を見る

  • 2018.04.16

    新物づくし。
    チーズ風味・塩気・新じゃがのふんわり感の三位一体でとても美味しかったです☆
    来客時のおもてなしにもぴったりですね☆
    ご馳走様でした。(*^人^*)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.04.29

    美味しかった〜〜そら豆って苦手だったけどチーズと一緒だと美味しかったです。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.04.28

    少しやわらかすぎたのか形がくずれてしまいましたが、味は美味しかったです。特に子供が喜んでくれました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.04.26 09:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月28日(木)のPickupレシピコーナーに、うちくるくるさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ 妊婦さん
関連キーワード
空豆お弁当新じゃがチーズ

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