ひじきとグリーンピースの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白米 ２合
- ひじき（ドライパック） 約３０ｇ
- にんじん １／２本
- グリーンピース おおさじ３くらい
- 塩 ひとつまみ
- 濃縮出汁つゆ おおさじ２
- 料理酒 おおさじ１
作り方
-
1
にんじんは皮を剥いて、細かく切り、みじん切りにします。
お米をとぎ、出汁ツユ、料理酒、ひじき、にんじんをいれて、２合のところまでお水を入れます。
-
2
グリーンピース以外の材料を全部入れてから、
かき混ぜて、お味の濃さをみて加減してください。
それから炊飯します。
-
3
グリーンピースは冷凍品を使用しています。
子鍋にお水と塩一つまみをいれて、さっと色よく茹でておき、
ご飯が出来上がってから
混ぜ込みます。
-
4
残ったご飯はそのまま
野菜のおにぎりにしても美味しいです。
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