塩麹豆腐と卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
塩麹豆腐はサイコロ状に切る。
人参は薄めのくし切り。
卵はほぐしておく - 2 出汁で塩麹豆腐と人参を茹でて、人参に火が通ったら醤油と塩で味付け
- 3 沸騰させて、溶いた卵を回し入れてひと混ぜする
- 4 白ごまとあれば青ネギを添えて完成〜
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