油揚げとやさいの煮込みうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油揚げは、油抜きをして食べやすい大きさにきる。
- 2 にんじん、大根は銀杏切りに、長ネギ、青ネギはななめぎり、シメジは食べやすい大きさに切っておく。
- 3 鍋に☆印をいれて、沸騰したら、①②をいれて、沸騰したら、中火にして具が柔らかくなったら、市販のうどんを加えて表示通りゆでて完成。
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