白菜と里芋の和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
お野菜の下準備
白菜は洗って３～４ｃｍ四方くらいに切ります。
里芋は生なら皮を剥いて
半分くらいに切ります。
私は冷凍の剥いたのを使いました。
えのきは根の部分を切り洗っておきます -
2
お鍋に水と野菜ブイヨン
と１のお野菜を入れて
煮ます。
煮ながら調味料を入れて行きます。
お味見をしてお好きな感じに調整してくださいね。 -
3
辛いのお好きな方は七味唐辛子を入れても
良いですね。
お味にこくがあったほうが、、、って時は
野菜ブイヨンをチキンブイヨンなどに変えても良いかと思います。
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 野菜スープ
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amago0192012/11/10 14:49
少し肉なども入ってますが、和風スープも美味しいですね。
白菜が美味しいです。
ごちそうさま。
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