リンゴ黒酢で豆乳ヨーグルト風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに材料を入れて良く混ぜる。（砂糖が溶けにくいので良く混ぜて下さい）
   
   ※少しとろっとしてきます。

   

2. 2 ボウル→ザル→キッチンペーパーを１枚重ねて材料を静かに流し、冷蔵庫に入れる。
   ※ボウルに液体がたまるので、捨てずに残しておく!!

   

3. 3 りんごの皮を剥いて角切りにし、塩水に入れておく。

   

4. 4 冷蔵庫に入れて１時間位すると表面が固まってきてヨーグルト状になります。
   
   ●５時間もおけばチーズ状に!!

   

5. 5 角切りりんごを加えて器に盛ったら完成!!（今回は１時間後）
   
   ●分離した液体は、りんご酢ジュースになります♪

   

6. 6 【今回使った黒酢はこちら↓】
   
   ●黒酢だけでも固まりますが、レモン汁を入れた方が味がはっきりします!!