松茸ご飯 レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
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1
松茸は塩水で洗い、水気をよく取り、石付きを鉛筆を削る要領で落とし、手でほぐしておく
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2
お米を研いだら30分ほど浸しておく。
昆布を上に敷き更に15分ほど浸しておく
醤油と日本酒をいれ更に15分ほど放置する
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3
炊飯器にセットして松茸を上に敷き詰め炊飯して出来上がり。
むらしが終わったらよく掻き混ぜてください。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯松茸松茸ご飯
- 料理名
- 松茸ご飯
じゅんたのたび
ベンガル料理を中心にご紹介をさせていただいておりますが、
日々の料理も載せております。。
(ベンガル料理＝バングラデシュのお料理、インド系のエスニックとなります)
個人的にバングラデシュの自立支援のお手伝いをハンガーフリーワールドを通して行っております。
その一環で、月に1度ですが料理教室も開催しております。
詳細は下記
http://www.hungerfree.net/event/
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ひなりな05042015/10/13 18:04
お安くなっていた松茸で！香りもとってもよく美味しくできました～＾－＾ｖ -
Sirahii2015/09/23 19:04
旬の味をおいしくいただきました！
絶妙の味付けでした、ありがとうございました。 -
welcomenippon2012/10/23 12:26
シンプルに松茸だけというのがいいですね。昆布だしがいい引き立て役になっておいしかったです！ -
ノウズミニマム2012/08/22 22:10
美味しかったです！
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