しめじと舞茸のオリーブ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじと舞茸をばらばらにしておく
- 2 フライパンを熱して温まったらにんにくと唐辛子を入れて炒める。
- 3 ２がぱちぱちと音がしてきたらきのこをいれ、更に塩と胡椒をいれ更に7分ほど炒める
- 4 ３を更に盛り、パルメザンチーズをまんべんなくかけて出来上がり
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- しめじと舞茸のオリーブ煮
じゅんたのたび
ベンガル料理を中心にご紹介をさせていただいておりますが、
日々の料理も載せております。。
(ベンガル料理＝バングラデシュのお料理、インド系のエスニックとなります)
個人的にバングラデシュの自立支援のお手伝いをハンガーフリーワールドを通して行っております。
その一環で、月に1度ですが料理教室も開催しております。
詳細は下記
http://www.hungerfree.net/event/
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