簡単!! アーモンドクッキー♪ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- A:アーモンド 150g
- A:薄力粉 60g
- A:強力粉 40g
- B:メープルシロップ 70g
- B:菜種油 40g
作り方
- 1 アーモンドをフードプロセッサーにかけて、少し粗めにしておく。
-
2
ビニール袋に材料Aを計りながら入れて、袋の口を持ってシャカシャカ振っておく。
●袋は2重にすると安全です!! - 3 材料Bを計りながら加えて良く混ぜる。
-
4
ラップに移し、こねながら棒状にして、ラップで包んで冷凍庫で2時間以上置いて固める。
●少しゆるめでも大丈夫!! -
5
厚さ8㎜位にカットして形を整えて、180度のオーブンで15位焼く。
●様子を見ながら時間は調整して下さい!! -
6
焼き上がったら、網の上で冷まして完成!!
●少しやわらかくても、冷めるとサクサクになります!!
きっかけ
アーモンドをたくさん購入したので・・・
おいしくなるコツ
●形や大きさはお好みで!! (今回は5cm×26ヶできました) ●アーモンドは無塩のものを使用しました!! ●アーモンドは粗めに砕いた方が食感が良いです!! (甘さは控えめですが、良く噛んで食べれば満腹感もあって、ダイエット効果にも◎)
- レシピID:1740006365
- 公開日:2012/08/04
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリーお菓子
- 料理名
- アーモンドクッキー
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甘さ控えめの身体に優しいクッキーです!!
食感が良いので、少量でも満腹感があります♡