ご飯に合う！メカジキのキノコポン酢ソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
えのき茸は半分の長さに切る。
しめじはほぐす。
アスパラガスは薄く切る - 2 バターを熱し、２の具材を炒める
- 3 しんなりしたら、ポン酢と酒と砂糖を加え、煮詰まったらキノコソースの完成
- 4 メカジキに小麦粉を軽くはたき、別のフライパンで焼いて皿にあげる
- 5 ４のメカジキに３のキノコソースをかける
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- メカジキのキノコポン酢ソースかけ
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