しめじと玉子の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじはほぐす。人参は短冊切り、ネギは小口切り。
- 2 水からしめじと野菜を煮て柔らかくする。
- 3 ウエイパーと調味料で味つけする。
- 4 沸騰させて、溶いた玉子を回し入れ、ひと混ぜして火を止める
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