ルクエで簡単。オクラと明太子のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たオクラは塩をして、こすってチクチクした毛をおとす。
- 2 ルクエにいれて、1分30秒加熱する。
- 3 水で冷やして粗熱をとって、輪切りにしておく。
-
4
ジャガイモは、4等分位にしてルクエにいれて、500Wで4～5分加熱します。
竹串をさして、柔らかくなっていたらOK。 - 5 塩、こしょう、ナツメグ、バターを加え、ルクエの蓋でつぶしていきます。牛乳を加え、混ぜ合わせる。
- 6 粗熱が取れたら、マヨネーズを加えて、明太子、オクラを加えて混ぜ合わせて完成。
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