冷蔵庫にあるもので!!野菜と玉子のスープ レシピ・作り方

冷蔵庫にあるもので!!野菜と玉子のスープ
  • 約10分
  • 100円以下
ひろぱんだ
ひろぱんだ
野菜はなんでもOKです!!!

材料(2人分)

  • 人参 2センチ
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/5個
  • フナピー 1/3袋
  • 玉子 1個
  • 300cc
  • 白ワイン おたま1杯
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1 野菜を小さめに切る。フナピーはほぐす
  2. 2 鍋に水と切った材料を入れ煮る
  3. 3 煮たったら、白ワインと顆粒コンソメを入れ、塩コショウで味を整える
  4. 4 沸騰させて、溶いた玉子を回し入れ、ひと混ぜして火を止める

きっかけ

冷蔵庫にあった、余り野菜を使い切りたかったので。。

おいしくなるコツ

玉子を入れる時は沸騰させてください。フワっと玉子が仕上がります

  • レシピID:1740005912
  • 公開日:2012/07/14
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
野菜と玉子のスープ
ひろぱんだ
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2012/09/04 21:21
    冷蔵庫にあるもので!!野菜と玉子のスープ
    家にある野菜で作りました★
    とっても美味しいでした♪
    ごちそうさまでした!

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