ピーマンと鶏肉のバジル炒め レシピ・作り方

ピーマンと鶏肉のバジル炒め
sprout recipe
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ナンプラーがなければ醤油で代用できます。
ナンプラーなら、よりエスニックにしあがります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは種をとり、細切りにしておく。
  2. 2 鶏むね肉は削ぎ切りにしてから細切りにする。
    塩コショウをして、小麦粉をまぶして余分な粉をはたく。
  3. 3 フライパンに油を熱して、鶏肉を炒めて、ピーマンを加える。
  4. 4 火が通ったら、ナンプラーオイスターで味をつけて、仕上げにバジルを入れてさっと混ぜて完成。

きっかけ

あっさりした胸肉でつくりました

  • レシピID:1740005854
  • 公開日:2012/07/08

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その他の鶏肉
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