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醤油麹で!アボカドとトマトの醤油麹和え☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
醤油麹で!アボカドとトマトの醤油麹和え☆
  • 100円以下

旨みたっぷりの醤油麹とオリーブオイルで和えただけで、アボカド&トマトが驚きのおいしさ!!
簡単なのに凝った料理に見えますよ!

作り方

  • 1

    アボカド、トマトは2cm角位に切る。

  • 2

    ボウルに切ったアボカドとトマトを入れ、醤油麹・オリーブ油を入れてよく和えたら完成。

きっかけ

醤油麹を使ったレシピ、研究中。

おいしくなるコツ

トマトから水分が出て味がぼやけるので、食べる直前に和えてください。
また、お使いの醤油麹によって塩分が違うので少なめに入れて様子をみながら
足してください。

レシピID: 1740005817

公開日:2012.06.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.07.31

    塩麹とオイルの相性抜群だねアボカドの種がなくてビックリ‥必死で探したら小さな種発見!こんなの初めてでした(>_<)*

    小さい種ってことは実の方がたっぷり詰まっててお得ですね!
    私もそんなアボカド様に出会いたいです!!
    作ってくださってありがとうございまーす♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
アボカドとトマトの醤油麹和え
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
アボカドトマト醤油麹

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