カリッと香ばしい 南瓜のアーモンド揚げ お弁当に レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 1/8個
- スライスアーモンド(ケーキ用) 1袋
- 片栗粉 小麦粉 各小さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 南瓜は、緑の皮の部分は切り取り、黄色い部分だけ柔らかくなるまで茹でる(または電子レンジでスチームでもよい)
-
2
茹でた南瓜は潰して団子にし塩をまぶす。片栗粉+小麦粉を堅めに水で溶き、しっかり団子につけアーモンドをまぶす。
-
3
油でこんがりきつね色に揚げたら出来上がり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜のアーモンド揚げ
うちくるくる
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vivi29552012/12/06 16:21
またまたお邪魔します♪揚げている間にも香ばしく甘い香りが～♪ごち☆
レシピへのコメント
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カリッと香ばしく、南瓜の甘みが最高です。