塩麹で簡単♡きんぴらごぼう♪ レシピ・作り方

塩麹で簡単♡きんぴらごぼう♪
  • 約10分
  • 100円以下
saru-bobo
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塩麹のみで簡単にきんぴらにしてみました♪
時間が経つほど味に深みが増します!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうと人参は細切りにする。

    ●ごぼうは水に浸してアク抜きしておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、ごぼうとニンジンを炒める。
  3. 3 火が通ったら塩麹と七味で味付けする。
  4. 4 最後に白ゴマをたっぷりまぶす。

    ●盛り付け後にまぶしてもOK!!
  5. 5 器に盛りつければ完成!!
  6. 6 ★残りはお弁当に♡

きっかけ

塩麹で簡単に作りたくて・・・

おいしくなるコツ

●少し薄いかなって位でも塩麹は時間をおくと味がなじむので入れ過ぎ注意です!! ●七味の量はお好みで調整して下さい!!

  • レシピID:1740004841
  • 公開日:2012/03/12
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カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
簡単 塩麹 お弁当 きんぴら
料理名
きんぴらごぼう
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つくったよレポート(4件)

  • えひなり
    えひなり
    2021/10/22 15:12
    塩麹で簡単♡きんぴらごぼう♪
    塩麹のやさしい味がとっても美味しかったです!また作りたいです。
  • りつき63
    りつき63
    2021/07/26 19:54
    塩麹で簡単♡きんぴらごぼう♪
    さつまいも と人参で作りましたが美味しかったです(^ ^)
  • pyjmf03
    pyjmf03
    2021/04/14 15:42
    塩麹で簡単♡きんぴらごぼう♪
    お弁当にぴったりです!
    美味しかったです。
  • すとこ☆
    すとこ☆
    2020/05/26 17:29
    塩麹で簡単♡きんぴらごぼう♪
    免疫アップ出来そうですね!甘みもあって美味しいです。明日はこれを味噌汁に入れようかと思います!

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