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米粉のヘルシークレープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • A:米粉

    大さじ5

  • A:片栗粉

    大さじ2

  • A:甜菜糖(砂糖)

    大さじ1

  • B:菜種油

    小さじ1

  • B:豆乳or牛乳

    150cc

  • チョコレートホイップ

    適量

  • カスタードクリーム

    適量

  • バナナ

    1/2本

  • ブルーベリー&ジャム

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米粉のヘルシークレープ♪
  • 300円前後

米粉で作る簡単クレープ♪
卵もバターも使っていないので、ヘルシーで満腹感があります!!

作り方

  • 1

    ボウルにAの材料を入れてホイッパーで良く混ぜる。

  • 2

    Bの材料を少しずつ混ぜながらなめらかになるまで良く混ぜる。

    ●ラップをして15分位おくと、生地がなじみます。

  • 3

    フライパンを中火で温め、油をひき、余分な油をキッチンペーパーでとってから生地を流し入れる。

  • 4

    周りが乾燥して生地が浮いてきたら、さいばしと手を使ってひっくり返す。

    ●この作業を繰り返す。

  • 5

    出来上がった生地は、湿らせたペーパーの上に置くと乾燥しにくいです。
    ●小さめのフライパンで5~6枚焼けます!!

  • 6

    出来上がった生地に、カスタードクリーム・バナナ・チョコレートホイップを中央に乗せる。

    ●具材はお好みで!!

  • 7

    生地を上下左右包んで、ひっくり返す。

  • 8

    器に盛り付け、ブルーベリー&ジャムをかざって完成!!

  • 9

    ☆カスタードも簡単に出来ます!!

    【レンジで卵不使用!! 豆乳カスタードクリーム♪】
    ●レシピID:1740002985

きっかけ

米粉を使ってお菓子を作りたくて・・・

おいしくなるコツ

●2枚目以降焼くときは、一度フライパンの底をぬれ布巾の上に少し置いて冷ましてから焼くとキレイに焼けますょ♪
●フライパンの油が多いとベチョベチョになるので注意!!
●生地は、その都度良くかき混ぜてから入れて下さい!!

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クリーム・ジャム > カスタードクリーム

レシピID: 1740004627

公開日:2012.02.26

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  • Ayak03

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.04.13

    こちらはちょっと手ごわかったです。1度目コーンスターチしかなくて失敗、2度目片栗粉買ってきたけど、マネ真似が出来なかった(><)でも味は美味でしたよ。三度目?

    ③度もチャレンジしてもらってすいません(^_^;)
    火加減が難しいのかな…ちょっと厚めに焼いた方が良いかも♪
    でもちゃんとマネ真似出来てますょ~(^♡_♡^)嬉

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
米粉クレープ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
米粉クレープ簡単ヘルシー

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