ほっこり〜☆骨付きチキンとかぶらのポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぶらは根と葉に分け、根は４等分、葉はざく切りする
-
2
人参、タマネギ、キャベツ、アスパラガスは大きめに切る。
ニンニクは芽を取り除き潰す - 3 かぶら以外の材料すべてを鍋に入れ、ひたひたの水、白ワイン、コンソメを入れコトコト30分以上煮込む
- 4 全体にやや柔らかくなったら、かぶらの根を入れ煮込む
-
5
最後にかぶらの葉を入れ、クタっとしたらお椀に盛りる
あれば、パセリを散らす
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- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- 骨付きチキンとかぶらのポトフ
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