フライパンひとつで！ぶり大根☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり切り身 ２切れ
- 大根 ６センチ
- 日本酒 ２００cc
- 醤油、みりん 各大さじ２
- 生姜チューブ ２センチ
- 粉末だし 小さじ１
- つまみ菜 適量
作り方
- 1 大根は2ｃｍぐらいの厚みの半月切りにし、レンジでチン
- 2 日本酒と調味料すべてをフライパンに入れ、ブリと大根を入れてから中火にかける
- 3 フツフツしてきたら落とし蓋をして、15分くらい炊く
- 4 お皿に盛り、つまみ菜を高く盛り付ける
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶり大根
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定番のブリ大根に〜☆