ふぐ鍋の〆は雑炊しかないよねぇ～ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 三つ葉 １/２把
- 玉子 ２個
- ご飯 約１合
- 昆布醤油 大さじ１
- ふぐ鍋の残り汁 ６００ｍｌ
作り方
- 1 鍋の残り汁をざるなどで漉して６００ｍｌ程度を土鍋に戻し加熱します
- 2 ごはんをざるなどにいれ水で洗います
-
3
三つ葉は３ｃｍくらいに切り
玉子は割りほぐしておきます - 4 １が沸騰したら２と醤油をいれふつふつしてきたら、玉子を箸に伝え渡せるように入れ三つ葉を入れて出来上がりです
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- ふぐ雑炊
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La Bomba01062022/01/17 11:15
ありがとうございました! -
sanchan5052012/03/10 21:42
ふぐ鍋のあと、お雑炊作りました。
違うお料理で残った卵の白身を、追加したら白っぽくなってしまいました。
本来の卵を、もう少し入れるべきでした。 お味は◎でした♪
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