ひじきのお好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 乾燥ひじきはさっと洗って、戻しておく。
- 2 キャベツと玉ねぎは細かく千切りにし、大豆(缶詰)も細かく切っておく。
- 3 マグロは細かく切り、サッと炒めて火を通しておく。
- 4 小麦粉と加州だ市を合わせて水で溶き生地を作り、その生地に細かく切った野菜とひじき、マグロを入れてよく混ぜ、最後にしょうゆで味付けをする。
- 5 生地を熱したフレイパンに少量ずつ入れ、好みの大きさで焼き上げて出来上がり。
関連情報
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- お好み焼き
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