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マイルドな♡豆乳キムチ鍋♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マイルドな♡豆乳キムチ鍋♪
  • 300円前後

豆乳と味噌を加えたマイルドなキムチ鍋で、寒い冬でもポカポカになります♡
具材は冷蔵庫の余った野菜やお好みの肉や魚でOK♪

作り方

  • 1

    ●豆腐は大きめにカット。
    ●もやしは水で洗う。
    ●しめじはいしずきを取って軽くほぐす。
    ●水菜は洗って1/4にカット。

  • 2

    鍋にごま油を大さじ1位敷き、キムチを炒める。

  • 3

    だし汁を入れて、豚肉以外を入れて少し煮る。

  • 4

    野菜がしんなりしてきたら、味噌を加えて溶かし、豆乳も加えて醤油で味を調整する。

  • 5

    最後に豚肉を入れて煮こめば完成!!

きっかけ

韓国キムチを頂いたので・・・

おいしくなるコツ

●最初にキムチをごま油で炒めるのがポイント!!
●豆乳は煮詰めすぎない様に気を付けて下さい!!
●具材はお好みでアレンジして下さい!!

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > 韓国鍋・キムチチゲ鍋

レシピID: 1740003773

公開日:2011.12.12

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つくったよスタンプ 6件

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.01.05

    キムチがマイルドになってとても食べやすく、美味しくたくさんいただきました。レシピありがとうございました。

    とことことっこsan、こんばんは⭐︎
    レシピご参考頂きありがとうございます‼︎
    ニラがたっぷりで良いですね。
    つくレポに感謝です(^人^)

    お返事を見る

  • 2019.11.14

    「豆乳鍋」「キムチ鍋」は作った事がありましたが、「豆乳キムチ鍋」は初めて作りました。ゴマ油や味噌入れるのも初めてでしたが美味しかったです

    mamisaikaさん、こんばんは☆
    初豆乳キムチ鍋にチャレンジありがとうございます‼︎
    可愛いお鍋で素敵な出来栄えですね♡
    つくレポに感謝です(^人^)

    お返事を見る

  • 2016.12.11

    美味しかったです、ごちそうさまでした!

    Mi8045san、こんばんは☆
    お鍋の季節になりましたねぇ(^^)
    沢山のレシピから選んでくれて嬉しいです♪
    つくレポに感謝です(^人^)

    お返事を見る

  • 2014.02.03

    具材はある物をどんどん入れてみました。辛いけどまろやかで美味しいですね!ありがとうございます‼︎

    ゆきのここゆきsanこんばんは☆
    具材たっぷりで良ぃですねぇ〜♪
    まだまだ寒ぃので、お鍋で温まりましょ(^^)
    つくレポしてくれて感謝です♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.11.12 12:45

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月14日(木)のPickupレシピコーナーに、saru-boboさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
豆乳キムチ鍋
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豆乳キムチキムチ鍋

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