国産きくらげでピリ辛～油 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 乾燥きくらげは水で２０分かけて戻し、千切りにします
- 2 昆布はヒラメの昆布〆に使ったものを２ミリ幅位に切ります
- 3 ヤリイカのゲソは５等分くらいに切ります
- 4 竹輪は８ミリ位で輪切りにします
-
5
鍋にごま油を入れ強火にし、をきくらげと昆布をいれ２分ほど煮たら醤油ときび砂糖を入れて混ぜあわせ
次にゲソと竹輪をいれ軽く煮たらラー油を入れます - 6 そのままかき混ぜながら３分ほど煮ればできあがりです
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- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- きくらげのピリ辛煮
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ご飯が進みすぎぃ～