刺身があまったら炊き込みご飯に レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 鯛の刺身 4半身
- 米 2合
- A薄口醤油 大さじ2
- A酒 大さじ2
- A昆布だし 大さじ0.5
作り方
- 1 鯛の刺身を1cmくらいの厚さに切りバットなどでAと20分程度漬け込んでおきます
- 2 こめを炊飯器にいれ目盛りより少し少ない水加減にします
- 3 1をいれ普通に炊飯します
- 4 炊き上がったら蒸らします
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 鯛めし
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