チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ばら肉 ８０ｇ
- 青梗菜 中３株
- なすび １本
- 塩こしょう 少々
- ウエイパー 大さじ１
- 水 約５０ｃｃ
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ１弱
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 なすびは乱切りにして水につけておく。 青梗菜は茎と葉に分けて、食べやすい大きさに切っておく。
- 2 フライパンにサラダ油を薄く熱して、豚肉、なすび、青梗菜の茎の順にいためる。 葉もくわえて炒め、軽く塩こしょう、酒を入れる。
- 3 ウエイパー、水も加えて、炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。 最後に塩で味を整えて、出来上がり。
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- チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め
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chiharu-mama2023/03/09 10:22
材料が全部有ったので作らせて頂きました♥️特にチンゲン菜の葉が萎びて来たので助かりました(^-^;
お弁当のおかずにとっても美味しく頂きました♥️(v^ー°) -
J-ANGEL2022/08/28 17:28
出来映えが汚いですね。しめじも入れました。美味しく出来ました。 -
ようすけ182020/08/29 20:33
簡単で美味しくできました！ありがとうございます！ -
ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/05/27 22:43
おいしかったです！
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