チキンとアスパラガスのクリーミー★クレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クレープを焼く。
   生地がくっつかない様に間にキッチンペーパーを挟むとよい。（保温も兼ねる。）
   写真はＩＤ：1740003286の生地
   直径約１６cmのフライパンで１２枚焼けました。

   

2. 2 鶏もも肉は小さ目に切る。
   たまねぎとマッシュルームは薄切りにする。
   アスパラガスは３等分に切る。

   

3. 3 フライパンにオリーブ油（分量外）を熱し、鶏肉とたまねぎを炒める。

   

4. 4 鶏肉に火が通ったら、アスパラガスと白ワインを投入し、フタをして蒸し焼きにする。

   

5. 5 別のフライパンに◎を入れ、木べらで豆を潰しながら、チーズを弱火で煮とかす。
   塩こしょうで味を調える。

   

6. 6 ⑤に④を入れ、マッシュルームも加えて煮絡める。

   

7. 7 クレープの皮で⑥を包んだら出来上がり！
   （皮が小さくて裏返す勇気がありませんでした。）

   

8. 8 ＜参考＞
   旅先で食べたのはこちらです。サラダが一緒に盛ってあって、彩りがきれい！