おうちで一流フレンチ びーふぅカツれっつ５ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉は室温に戻しスジ切りし塩コショウをふります
- 2 ピーマン・パプリカはみじん切りにします
-
3
１に小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に付けフライパンに入れます（写真は５人分です)
- 4 サラダ油を入れてから中火で焦げ目が付くまで焼きます
-
5
焦げ目が付いたら裏返し、２のピーマン他とチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるのを待ちます。
火は切るのですがとろ火くらいのが溶けやすいです
-
6
ソースを作ります。
ケチャップ･ソース・醤油を混ぜ合わせます -
7
５を皿に盛りソースをかけます。
付け合せは好みでのせてください
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ビーフカツレツ
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