カリッカリ!! ハッシュドオートミールポテト♪ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
オートミールを袋に入れて麺棒で叩いて砕くか、粗めに刻んでおく。
●フードプロセッサーでじゃがいもと一緒に潰してもOK!! -
2
じゃがいもは1cm位のみじん切りにして、シリコンスチーマーに材料を全て入れて、電子レンジ600Wで5分蒸す。
●耐熱皿にラップでもOK!! -
3
気持ち潰しながら良く混ぜて好きな大きさに形を作る。
●手のひらで挟んで5㎜位の薄さにするのがオススメです!! - 4 フライパンに油を2~3㎜ひいて熱し、両面をキツネ色にカリッと揚げ焼きにする。
- 5 油を良く切って、器に盛って完成!!
きっかけ
残っていたオートミールを使ってカリカリ食感を活かせないかなと思って・・・
おいしくなるコツ
●形を作る時、ぱさつく場合は水を入れて調整して下さい!! (入れ過ぎは注意) ●オートミールは多めにフードプロセッサーで砕いてストックしておくと便利です!! ●そのままでも食べれますが、お好みでブラックペッパーやケチャップで食べてもOK!!
- レシピID:1740003248
- 公開日:2011/10/29
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ハッシュドポテト
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お好みでブラックペッパーやケチャップと一緒にどうぞ♡