食べるラー油で簡単!! ピリ辛バンバンジーサラダ♪ レシピ・作り方

食べるラー油で簡単!! ピリ辛バンバンジーサラダ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
saru-bobo
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食べるラー油でちょっと辛めなバンバンジーが簡単に出来ます♪
野菜やワカメもプラスしてサラダにしてみました!!

材料(1~2人分)

  • 鶏ムネ肉 or ささみ 80g
  • きゅうり 1/2
  • ワカメ 大さじ2
  • 水菜 約30g
  • ミニトマト 4ヶ
  • A:食べるラー油 小さじ2
  • A:白すりごま 小さじ2
  • A:蒸し汁 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 鶏肉に塩・コショウとお酒をちょっと振りかけて、ラップをして電子レンジ600Wで約1分加熱する。
  2. 2 蒸した鶏肉はさいておく。

    ●蒸した時に出た蒸し汁はタレに使うので捨てないで!!
  3. 3 ●水菜とワカメは食べやすくカットする。

    ●きゅうりは細切り、トマトは半分にカットする。
  4. 4 材料Aを混ぜて、ドレッシングを作る。

    ●蒸し汁がまろやかにしてくれます。
  5. 5 お皿に水菜・きゅうり・ワカメ・鶏肉の順に盛り付け、トマトを飾る。
    ●最後にドレッシングをかけて完成!!

きっかけ

残り物で簡単にできそうだったので・・・

おいしくなるコツ

●蒸した時の蒸し汁もムダにしないで、ドレッシングに入れちゃいます!! ●今回は、少し甘めの自家製食べるラー油を使用!! レシピID:1740003091

  • レシピID:1740003245
  • 公開日:2011/10/18
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カテゴリ
ささみ
関連キーワード
鶏肉 バンバンジー 食べるラー油 簡単
料理名
バンバンジー
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