お酒と味醂がなくてもOK★調味料2つで照焼きチキン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉は両面フォークでぷすぷす刺す。
(たれが染み込みやすくなります)
※写真は残念ながら皮なしを使っています。 - 2 ビニール袋に鶏肉と調味料を入れてよーく揉み、中の空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫に入れて漬け込む。
- 3 オーブントースターの受け皿にクッキングシートを敷き、皮付きの場合は皮を上にしてのせ、約10分焼いたら出来上がり!
- 4 今回は、下にたまねぎの薄切りを敷いてオーブンで焼きました。オーブンの場合は220度余熱ありで約15〜18分焼いて下さい。
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5
たれが焦げてトレーにくっつくと洗い物が大変なので、クッキングシートで作ったトレーを使いました!
作り方はレシピID:1740003461
きっかけ
外国で日本の特別な調味料が手に入らなくても和食が作れるよ、と、和ちゃんが教えてくれたレシピです。このレシピのおかげで、出先で急にテリヤキチキンをリクエストされても簡単に作れるようになりました。但し、しょうゆがなかったらアウトです、、、
おいしくなるコツ
たれはしょうゆ:はちみつが2:1で好きなだけ鶏肉を漬け込んで下さい。 フライパンで焼いてもいいですが、オーブントースターでクッキングペーパーかアルミホイルを使えば後片付けも掃除も簡単です。 BBQにも向いています!(バーガーにします)
- レシピID:1740003219
- 公開日:2011/11/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- テリヤキチキン
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