米粉で簡単＆ヘルシー♡かぼちゃシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉・野菜は一口大に乱切りし、玉葱は薄切り、コンソメの半分は刻んでおく。
   
   ●さつまいもは水につける
   ●人参はレンジで１分温める

   

2. 2 鍋に油を敷いて温め、鶏肉を軽く炒めた後、野菜類を入れて炒める。
   
   ●塩・コショウ・刻んだコンソメ半分で味付けする。

   

3. 3 材料Ａの水とコンソメ１ヶを入れて、蓋をして中火で１０分位煮る。
   
   ●たまに底をかき混ぜる。

   

4. 4 ボウルに材料Ｂの米粉と豆乳をホイッパー等で良くかき混ぜておく。

   

5. 5 野菜が柔らかくなったら、良く混ぜたＢを投入し、とろみが出るまでゆっくりかき混ぜる。
   （３～４分）

   

6. 6 塩・コショウで味を整えれば完成!!

   

7. 7 余ったシチューでライスコロッケも紹介してます♪
   
   【余ったかぼちゃシチューで♡揚げないライスコロッケ♪】
   ●レシピID：1740003205