美味簡単 パクチーとアサリの混ぜご飯 お弁当にも レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを敷いたら、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、アサリを入れ★の材料を入れ蓋をします。 - 2 水を少々入れ、アサリのうまみが出るよう10分ほど煮詰める。水分が少なくなったら火を止めご飯を入れて混ぜます。水分が多すぎるとごはんがべちょべちょになりますので気を付けてください。
-
3
2cmくらいに刻んだバクチーを混ぜて仕上がりです。
お弁当にもどうぞ。
きっかけ
パクチー・・・何に使おうかな。 と考えたら、この料理が浮かびました。とても美味しいですよ。 パクチーが苦手な人は、三つ葉でもok
おいしくなるコツ
パクチーが苦手な方は、少量にするか 三つ葉に変えて作ってみてね。
- レシピID:1740003127
- 公開日:2011/09/24
関連情報
- 料理名
- パクチーとアサリの混ぜご飯
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