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○々苑風で美味しい!焼肉のたれ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • しょうゆ

    80g

  • みりん

    35g

  • 砂糖

    60g

  • ごま油

    小さじ2

  • すりおろしにんにく

    小さじ1/4

  • こしょう

    極少量

  • 化学調味料(味の素など)

    極少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
○々苑風で美味しい!焼肉のたれ
  • 100円以下

お気に入りの市販の焼肉のたれ「○々苑焼肉のたれ」に近い味のたれをおうちで作ってみました。

作り方

  • 1

    全ての材料を鍋に入れ、すりおろしにんにくが満遍なくゆきわたるように、かき混ぜる。

  • 2

    火にかけて、沸騰させ、弱火で静かに1分程度煮切る。

きっかけ

○々苑焼肉のたれをいつも買っていましたが、似た味を家で作れないものかと試してみたら、美味しくできました。

おいしくなるコツ

出来上がったら、冷蔵庫に入れて、2~3日寝かせた方が、味がまろやかになります。
こしょうは、入ったか入らないかくらいの極少量加えます。こしょうの量次第で随分味が変わってしまいます。

レシピID: 1740003107

公開日:2011.09.20

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つくったよレポート 17件(15人)

  • 2019.03.17

    作り途中ですが…
    アレルギー持ちの子どもがいて
    市販のものは使えないため
    何回も作らせて貰ってます。
    美味しいです*(^o^)/*
    ありがとうございます!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.08.27

    分量通りつくってみました!甘めのタレが美味しかったです♩

    レポートありがとうございます。また作ってみてくださいね。

    お返事を見る

  • 2013.11.20

    片方はコチュジャン入れてみました。このタレのおかげで美味しいお家焼き肉ができました(^-^)リピします☆

    作っていただきありがとうございます。
    コチジャンあれんじいいですね。私も試してみますね。

    お返事を見る

  • 2013.09.09

    こんにちは^^
    パパッと簡単にタレができて助かりました♪
    主人にも好評で特売肉もランクUPです(笑)
    素敵なレシピに感謝(*>ω<*)

    作っていただきありがとうございます。
    ご主人にも、気に入っていただけて良かったです。
    定番にしてくださいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼肉のたれ
料理用途
普段の料理

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