○々苑風で美味しい!焼肉のたれ レシピ・作り方

○々苑風で美味しい!焼肉のたれ
  • 約10分
  • 100円以下
marple_マープル
marple_マープル
お気に入りの市販の焼肉のたれ「○々苑焼肉のたれ」に近い味のたれをおうちで作ってみました。

材料(4人分)

  • しょうゆ 80g
  • みりん 35g
  • 砂糖 60g
  • ごま油 小さじ2
  • すりおろしにんにく 小さじ1/4
  • こしょう 極少量
  • 化学調味料(味の素など) 極少量

作り方

  1. 1 全ての材料を鍋に入れ、すりおろしにんにくが満遍なくゆきわたるように、かき混ぜる。
  2. 2 火にかけて、沸騰させ、弱火で静かに1分程度煮切る。

きっかけ

○々苑焼肉のたれをいつも買っていましたが、似た味を家で作れないものかと試してみたら、美味しくできました。

おいしくなるコツ

出来上がったら、冷蔵庫に入れて、2~3日寝かせた方が、味がまろやかになります。 こしょうは、入ったか入らないかくらいの極少量加えます。こしょうの量次第で随分味が変わってしまいます。

  • レシピID:1740003107
  • 公開日:2011/09/20
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カテゴリ
お肉に合うタレ
料理名
焼肉のたれ
marple_マープル
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つくったよレポート(16件)

  • ERiKo
    ERiKo
    2019/03/17 08:32
    ○々苑風で美味しい!焼肉のたれ
    作り途中ですが…
    アレルギー持ちの子どもがいて
    市販のものは使えないため
    何回も作らせて貰ってます。
    美味しいです*(^o^)/*
    ありがとうございます!
  • 猫のまるい
    猫のまるい
    2016/08/27 19:12
    ○々苑風で美味しい!焼肉のたれ
    分量通りつくってみました!甘めのタレが美味しかったです♩
  • あ-ち0024
    あ-ち0024
    2013/11/20 19:30
    ○々苑風で美味しい!焼肉のたれ
    片方はコチュジャン入れてみました。このタレのおかげで美味しいお家焼き肉ができました(^-^)リピします☆
  • ta8316
    ta8316
    2013/09/09 14:39
    ○々苑風で美味しい!焼肉のたれ
    こんにちは^^
    パパッと簡単にタレができて助かりました♪
    主人にも好評で特売肉もランクUPです(笑)
    素敵なレシピに感謝(*>ω<*)

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