美味しく食べよう パンプキンマヨゴーヤ お弁当に レシピ・作り方

美味しく食べよう パンプキンマヨゴーヤ お弁当に
  • 約30分
  • 300円前後
うちくるくる
うちくるくる
子供も大好き。
とっても美味しいですよ~

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは、種と綿の白い部分をスプーンでくりぬき、
    塩もみして水に30分ほどさらしてからしんなりするまで茹でます。
  2. 2 茹でた南瓜と混ぜて、マヨネーズ・塩で和えれば簡単出来上がり。
  3. 3 お好みで、コショウ・レモン汁・牛乳・クリームチーズを入れてね。
    お弁当にもいいですよ。

きっかけ

苦いゴーヤも甘い栗カボチャに合わせて 美味しく食べちゃいましょう。

おいしくなるコツ

ゴーヤの下処理をきちんとして苦味を抑えましょう。 栗カボチャとマヨネーズが苦味を抑えてくれます。

  • レシピID:1740002991
  • 公開日:2011/09/06
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カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
ゴーヤ かぼちゃ ゴーヤサラダ 南瓜サラダ
料理名
パンプキンマヨゴーヤ
うちくるくる
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