♪ひじきの佃煮♪ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
- 乾燥ひじき ひとつかみ
- ★水 １００ｃｃ位
- ★醤油・酒 各大さじ３位
- ★みりん・砂糖 各大さじ１位
- 鰹節 小袋で１袋
- いりごま 少々
作り方
-
1
ひじきを水で戻す。
-
2
ざるに上げ水気を切る。
-
3
２～３回包丁を入れる。
-
4
鍋にひじき・★を入れ煮込む。
-
5
汁気がほぼなくなったら、鰹節と入りゴマを絡めて出来上がり。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの佃煮
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まの９２５2011/10/27 20:43
お弁当用に小分けにして冷凍しました♪
鰹節が入るのいいですね！！
美味しすぎて味見でうっかりたべすぎちゃいそうになりました＾＾；
ごちそうさまでした☆
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