ソラマメの塩茹で レシピ・作り方
材料（2人分）
- ソラ豆 400ｇ
- 水 約700～800ｃｃ
- 塩 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ☆塩 お好み
作り方
- 1 ソラマメはさやからだして、きれいに洗い、黒い部分に、一つずつ、包丁で切り込みを入れる。
- 2 鍋に、水、塩、酒をいれ、沸騰したら、そら豆を入れて、３～４分茹でる。 茹で上がったらザルにあげ、水気を切って、お好みで塩をまぶす。(熱いうちに) 出来上がり。
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- カテゴリ
- そら豆
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- ソラマメの塩茹で
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