かぼちゃのクリーミーグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃは皮をむいてひと口大に切る。耐熱皿にかぼちゃを並べ、水少々をふりかけたら
ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱して柔らかくする。
とろけるチーズは包丁で細かく切っておく。 - 2 フライパンにバターを入れ弱火にかける。溶けてふつふつしてきたら小麦粉を少しずつ加えてなじませる。ある程度まとまったら牛乳を少しずつ加えて伸ばし、ホワイトソースを作る。
-
3
２のホワイトソースが
もったりとしてきたら
１のかぼちゃを加え、
全体をよく混ぜ合わせて
塩こしょうで味を整える。 -
4
耐熱皿に３を入れ、上にとろけるチーズを散らしてオーブントースターで10分ほど焼く。
表面にこんがり焼き色が
ついたらドライパセリを振って
出来上がり～☆
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- グラタン
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かぼちゃの旨みたっぷりです！